豆沙馅麻团儿

简单 4人份

疫情期间,楼下的百姓早点也关门了,外孙子念叨着想吃他家的麻团,我在下厨房分享了方子,少加改进,成功了,宝宝吃着麻团,频频给姥姥点赞!

豆沙馅麻团儿
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食材清单

其他
  • 150克豆沙馅
  • 200克冷水
  • 250克水磨糯米粉
  • 2克泡打粉
  • 适量白芝麻
调味料
  • 40克白糖

营养成分

热量

537.0 卡

蛋白质

15.0 克

脂肪

31.0 克

碳水化合物

16.0 克

纤维

7.0 克

9.0 克

480.0 毫克

维生素

D,A

矿物质

Magnesium,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

准备好食材

2

把糯米粉,白糖,泡打粉,凉水同时放在盆子里,揉成面团,醒面10分钟。然后开始制作。

3

我做了18个乒乓球大小剂子,用手拍扁,放入豆沙馅,一定把口封紧,再揉圆。

4

油温3成下锅,小火慢炸。

5

用小勺边炸边压,这样就会空心了。

6

生熟对比大了很多。

7

外孙子给姥姥点了一个大大的赞!

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