黄金米汉堡
简单
4人份
大宝提议他来做一次米汉堡，那就我来打下手吧😏
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食材清单
其他
- 250克猪瘦肉
- 2个鸡蛋
- 500克米饭
- 少许料酒
- 少许生抽
- 少许蚝油
- 数片生菜
- 适量五香粉
- 适量淀粉
- 适量番茄酱或者沙拉酱
- 适量黑胡椒粉
肉类
- 适量肉桂粉
蔬菜类
- 适量葱姜水
调味料
- 适量盐
- 适量糖
营养成分
热量
664.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
30.0 克
纤维
6.0 克
糖
18.0 克
钠
446.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
卖肉老板告诉我这是雪花肉，口感更好哦
2
肉切块，用料理机中孔摇成肉糜
3
肉糜里加入盐、糖、料酒、生抽、蚝油、淀粉、肉桂粉、黑胡椒粉、五香粉，一个方向搅拌均匀
4
加入事先准备好的葱姜水，分次加入肉馅里
5
加入葱姜水后仍然朝一个方向搅拌上劲
6
取一小团肉馅搓圆，放入烧热的锅里，煎至两面金黄备用
7
打散的鸡蛋液倒入米饭里搅拌均匀
8
拌好蛋液的米饭
9
用勺子码到刷了一层油的锅里，压实。没有这种锅也可以用普通的锅制作的
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压实的米饭胚
11
大宝开始掌勺煎米饭堡胚啦
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把煎好的肉饼、鸡蛋，切出来的西红柿片，加点生菜，抹点番茄酱组装起来吧🤪
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黄金米汉堡➕银耳南瓜羹➕橙子🍊营养早餐完成
14
料好足啊😍
15
自己做的肉饼也味道超级棒👍好吃😋
