番茄迷迭香佛卡夏

简单 4人份

这是一条自带浪漫气质的意大利风情面包,番茄和香草的加入,让佛卡夏更加迷人,外脆内软的口感,好吃到停不下来!

番茄迷迭香佛卡夏
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 225g水
  • 300g高筋面粉
  • 3枝迷迭香
  • 40毫升橄榄油
  • 6g干酵母
  • 8颗油浸小番茄
调味料
  • 6g盐

营养成分

热量

487.0 卡

蛋白质

15.0 克

脂肪

40.0 克

碳水化合物

31.0 克

纤维

6.0 克

11.0 克

331.0 毫克

维生素

D,E

矿物质

Magnesium,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

高筋面粉,水,盐,干酵母放入盆中,搅拌成光滑的面团。发酵盆里抹上一层橄榄油,放入面团,盖保鲜膜,室温发酵至两倍大。

2

用刮刀反复折叠面团,帮助面团排气。再将面团移入抹油的模具中,并拉伸至模具大小。

3

用手指在面团上轻轻地戳一个个小凹陷,淋上橄榄油,放上油浸小番茄,撒上迷迭香。

4

烤箱发酵档38度发酵50分钟约2倍大。

5

送入预热好的烤箱,上下火220度烤20分钟左右。

6

成品

7

成品

8

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