肉片苦笋
简单
4人份
Russo’s 看到超级新鲜的笋，外形像冬笋，皮是绿色的，买回家才发现超级苦😢咨询朋友才知道是越南苦笋，在当地还是美味呢，就是多用热水焯几次，清水里多泡几天就行，炒肉片超级美味😄
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食材清单
其他
- 克笋
- 葱、小米椒、糖
肉类
- 肉片
调味料
- 酱油
营养成分
热量
196.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
64.0 克
纤维
6.0 克
糖
5.0 克
钠
192.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
苦笋去皮清洗
2
切片焯水，清水浸泡，勤换水，泡2-3天
3
油锅八成热放葱、小米椒爆香，加肉片炒熟，倒入苦笋片翻炒加糖、酱油翻炒均匀出锅
