超级简单猪肚鸡汤
简单
4人份
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食材清单
其他
- 一只鸡
- 个猪肚
- 适量胡椒
蔬菜类
- 5片姜
营养成分
热量
378.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
75.0 克
纤维
1.0 克
糖
17.0 克
钠
141.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
猪肚买回来用盐，面粉，白酒，里外揉搓，流动的水下冲干净
2
土鸡去掉鸡头，鸡屁股
3
鸡去掉鸡头鸡屁股塞进猪肚用竹签封好猪肚口
4
冷水放入锅中，猪肚鸡焯水，水滚后煮两分钟
5
捞出焯好水的猪肚鸡放入国内加适量热水没过猪肚即可，煲两个半钟头
6
煲好后捞出猪肚鸡，切开猪肚
7
猪肚逆纹切丝和鸡整只放入砂锅内加入炖鸡的汤
8
最后撒盐，放入砂锅炖煮几分钟即可
