蒜蓉瑶柱炒南瓜
简单
4人份
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食材清单
其他
- 500g南瓜
- 一把瑶柱
- 半颗大蒜
- 适量花生油
蔬菜类
- 适量小葱
调味料
- 3g盐
营养成分
热量
371.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
55.0 克
纤维
8.0 克
糖
13.0 克
钠
562.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备工作：瑶柱泡好备用（约2小时）；南瓜切成
2
5cm左右的片（太薄容易碎，厚了不容易熟）；大蒜拍扁切碎；小葱末若干。
3
炒锅中倒入花生油，中火，加入大蒜煸炒，然后加入泡软的瑶柱继续炒。
4
放入南瓜翻炒，盖上锅盖焖一会儿，直到南瓜完全变色炒熟就可以出锅了。
