百搭油炸辣椒
简单
4人份
这是本宝宝的秘制辣酱哦，拌面、拌凉皮、拌菜、各种拌都超适合超香的辣椒
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 25克花椒
- 25克麻椒
- 2个八角
- 3片香叶
- 500克辣椒
- 50克芝麻
- 50克花生
- 5克小茴香
营养成分
热量
136.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
32.0 克
纤维
10.0 克
糖
11.0 克
钠
888.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先准备材料，我有粉碎机，所以材料都是自己打的，没有粉碎机的小伙伴去调料市场按照这个比例用3号粉碎网粉碎哦
2
把材料放在粉碎机里粉碎
3
打成这个程度就好了，不用打太细
4
将白芝麻倒上去
5
锅里小火🔥烧油
6
测试油温好不好的时候用勺子舀点辣椒面倒进去，快速翻滚的时候就证明油温好了，油不能太热不然辣椒就焦了，油太冷辣椒炸的不香
7
就这样翻滚出花的时候就是最好的油温
8
然后把准备的辣椒全部倒进去，倒得时候就关火，辣椒倒在油里要一直搅拌，让油温降下来
9
搅拌到温度降下来后将辣椒倒出来到容器里
10
香香的油炸辣子好了＾０＾~小伙伴们夏天来了，拌面吃起来吧
