好吃猪肉蒜苔馅饺子🥟
简单
4人份
家人都爱吃饺子 昨天听姐妹说 蒜苔也可以用来包饺子，今天果断来试试😁。第一次出方子 有不足之处，朋友们见谅😉
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食材清单
其他
- 2勺生抽
- 500克蒜苔
- 两小勺油
- 适量13香
- 适量蚝油
- 适量鸡精
肉类
- 500克猪肉
蔬菜类
- 半根葱
- 适量姜
调味料
- 适量盐
- 适量糖
谷物
- 两碗面粉
营养成分
热量
514.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
75.0 克
纤维
9.0 克
糖
3.0 克
钠
159.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
请原谅我忘记拍揉面团的图片了 哈 ！开始剁肉吧 一般包饺子我都喜欢自己剁肉，不喜欢绞肉机搅出来的口感，没有肉味。
2
为了防止辣眼睛 把葱跟肉一起切碎就可以 切到这个样子。
3
然后我们把肉馅放入碗里，放 十三香 蚝油 鸡精 姜粉(家里没有姜了)盐 糖 生抽 油放入碗里 ，然后我们顺着一个方向搅拌就可以。其实方子里的调料只是个人参考，每个家里的口味不一样，亲们可以根据自己家的口味来调整。喜欢肉多的 你就可以多放点肉少放点菜。喜欢菜多的就多放点菜。
4
然后我们把这可爱的蒜薹洗干净切成这个样子。
5
好多人不喜欢蒜苔的生味，那我们就来用开水烫下。水开后，烫个2分钟就可以。
6
切碎
7
这样就可以
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然后我们一定要把水分撰干，要不然水水的不好吃。我是用纱布撰的。
9
然后把蒜苔放进肉馅里。
10
搅拌均匀就可以了。
11
今天的面整的不太好 因为自己手欠 放了点玉米面，太难搞了。
12
当当当 好吃的猪肉蒜苔馅饺子🥟出炉了 ！今天的饺子皮有点厚，不够味道还是很赞的😄👍
