6寸草莓轻乳酪蛋糕
简单
4人份
2020.3.5领证两周年，闺女5个月9天，自己做蛋糕纪念下！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 150克奶油奶酪
- 150克牛奶
- 1勺柠檬汁
- 200-220克淡奶油
- 30克淡奶油
- 3个鸡蛋
- 55克低筋面粉
- 八分之一勺盐
- 装饰品
- 适量温水
- 适量草莓
- 适量葡萄汁
调味品
- 80克糖粉
调味料
- 10克白砂糖
营养成分
热量
316.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
23.0 克
纤维
2.0 克
糖
9.0 克
钠
888.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
蛋白，盐，糖打发（先加盐打，再加糖打，糖分两次加）
2
我的厨师机大概打了35分钟
3
用另一个容器，顺序，奶油奶酪，奶油＋蛋黄＋牛奶，柠檬汁＋低粉分别加入混合
4
然后打发的蛋白放入混合
5
模具底部铺油纸，外部包一圈锡纸
6
倒入模具，烤盘放温水（水至少放烤盘一半）
7
烤箱160度50分钟
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这个时候可以准备做装饰品，也可以不做，烤好冷却后直接吃，冷藏味道更加
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烤好，冷却好。（我直接丢速冻20分钟）
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奶油打发
11
切平
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装饰（第一次装饰。。。无从下手）
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老公说好吃
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2人吃6寸的要分3顿才吃的完！
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6寸切6块，每顿2块！
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这就是我们3.5纪念日的晚餐！
17
今年多了个娃！嘻嘻！
