好吃得不得了的拌面酱
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100克大蒜
- 100克花生碎
- 500克大葱
- 500克食用油
- 500克鲜香菇
- 两个八角
- 适量芝麻
- 适量蚝油
- 适量辣椒粉
肉类
- 300克瘦肉
蔬菜
- 50克姜
调味料
- 适量盐
- 适量糖
- 适量酱油
营养成分
热量
205.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
61.0 克
纤维
6.0 克
糖
9.0 克
钠
963.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
肉洗净后切条，水开后肉条焯水，捞出来后切丁。
2
鲜香菇洗净切丁。
3
大葱洗净切小丁，大蒜和姜洗净切成沫。
4
锅里倒油，油开后放入肉丁和八角。
5
肉炸得比较干的时候放入香菇丁继续炸至香菇干水。
6
香菇干水后放入大葱，蒜末，姜末。
7
葱的水分也炸得差不多的时候就可以放入辣椒粉了。(能吃辣的可以多放点，不能吃辣的少放)稍微翻炒后放酱油，蚝油，糖(用来提味的不要放太多)。
8
放完调味料翻炒后放入花生碎继续翻炒一会就可以放入芝麻和盐了。
9
好啦煮好啦大功告成可以吃啦。
