圣诞烤鸡综合版
简单
4人份
作为一只健身的黄鼠狼，深谙各种鸡肉做法，当然不能错过经典的圣诞烤鸡！老公说要吃烤火鸡🐔，火鸡还不知道哪里买，咱们先用三黄鸡烤来试试！综合版是因为看了很多菜谱，融各家之长，综合来用，记录一下方便大家也方便自己以后圣诞用！希望每个圣诞都有华丽丽的圣诞大餐，有火鸡，有红酒，有音乐，有鲜花，有家人朋友，有你和我在一起🎄
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1个土豆
- 1个柠檬
- 1个胡萝卜
- 1只三黄鸡
- 2个蒜
- 2个西红柿
- 百里香
- 蜂蜜
- 迷迭香
- 黄油
- 黑胡椒
蔬菜
- 一把芹菜
蔬菜类
- 1根葱
- 2个洋葱
调味料
- 盐
营养成分
热量
255.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
12.0 克
纤维
7.0 克
糖
19.0 克
钠
104.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把鸡收拾干净！如果是冻过的，一定要室温解冻，然后把水沥干，最后用厨房纸吸水。切头和爪子。
2
用盐、黑胡椒、百里香、迷迭香给鸡里里外外上上下下的做马杀鸡😂给鸡按摩这么久也算对得起它了！腌制最少两小时以上，前一天腌好冰箱冷藏一晚也可以。
3
准备做之前一小时融化黄油，可以加点儿蜂蜜，颜色会更好看，继续马杀鸡，腌制一小时。剩下的也不要到，烤的时候还要继续刷。
4
各种蔬菜配料洗净，切块
5
橄榄油烧热，放葱蒜洋葱，黑胡椒，百里香爆香
6
放蔬菜，炒到三分熟，盐和黑胡椒少许。然后关火把一部分菜填到鸡肚子里，留一部分后面有用
7
用棉线把鸡腿绑好，鸡腿关节处包锡纸，在屁股里塞一个大橙子堵住肚子里的食材😂入烤盘，全身刷黄油，再继续撒盐！烤箱预热220度上下火。入烤箱。经验是不要在盘子里放菜，不然两三个小时后菜都糊了🙄
8
我这只鸡比较大，烤了2个小时40分钟，感觉还可以再烤烤。烤的过程中不时观察，刷黄油，如果有先上色的部分，我就剪锡纸盖住以免上色不均。等到还剩最后半小时，放剩下的蔬菜在盘子里。
9
热腾腾金灿灿香喷喷的圣诞烤鸡🍽
