傍晚带两岁半小娃去超市买菜,娃看上了花蛤,要吃。他自己拿勺子捞了一小袋。想到要拍照已经吃的差不多了。
269.0 卡
7.0 克
5.0 克
44.0 克
10.0 克
6.0 克
951.0 毫克
A,D
Iron,Calcium
暂无适宜与禁忌信息
花蛤加冷水、小半勺盐入锅煮2-3分钟,至开口捞出。葱切段,姜切丝,洋葱切丁,蒜拍了切丁(更入味)。锅内倒油适量,看油热了,加姜、蒜、洋葱,翻炒。加小半勺黄豆酱稍微翻炒(注意酱很容易炒焦),倒入花蛤翻炒,可加入一点点水煮花蛤后的汤汁。(花蛤水煮后的汤汁有点白色的,很鲜美,要把浮沫撇去)翻炒几下,撒上葱段就可以出锅了。