清空荞麦面粉大行动之玉米荞麦馒头+芝麻馒头
简单
4人份
买了一袋荞麦面粉，用它做了好多煎饼和饺子，这次将剩下的全部做了馒头，一种是玉米荞麦馒头，还有一种是芝麻馒头～
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 500克荞麦面
- 5克酵母
- 适量玉米粒
- 适量白芝麻
调味料
- 200克糖
- 适量盐
营养成分
热量
345.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
90.0 克
纤维
8.0 克
糖
7.0 克
钠
470.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
用温水冲开酵母，加入糖浆和一个鸡蛋搅拌均匀
2
逐次加入面粉
3
搅拌成絮状，然后慢慢揉成面团
4
加入玉米粒
5
揉搓均匀
6
放在温暖的地方醒面15分钟
7
上锅蒸15分钟，然后关火焖5分钟
8
出锅放冷
9
芝麻馒头就是将玉米粒换成白芝麻，糖浆换成盐水就好
10
揉好面团，醒发好之后就揪成小圆球上锅蒸，还是蒸15分钟，关火焖5分钟
11
表面不光滑也不要紧，好吃就行嘿嘿嘿
12
全部蒸好出锅放冷
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一起来个大合照，一次吃不完可以放冰箱，想吃的时候拿出来蒸就好了哦～
