【三个小时十八道菜】之西红柿鸡蛋打卤面
简单
4人份
【三个小时十八道菜】的系列名称源于实践一个七天一百道菜的计划， 目的是想探索怎样可以用最少的时间做出简单、好吃的素菜，让看到的朋友可以在下班后尽可能用很短的时间吃到晚饭，让想带便当的朋友可以用很短的时间准备便当……
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食材清单
其他
- 个西红柿
- 个鸡蛋
- 生抽
- 青蒜
蔬菜类
- 白菜
调味料
- 盐
- 糖
营养成分
热量
594.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
86.0 克
纤维
5.0 克
糖
15.0 克
钠
137.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡蛋炒熟，西红柿切块，青蒜切段，白菜切丝备用；
2
锅中放油，油热后加西红柿翻炒，翻炒西红柿的时候放盐、糖，待西红柿出汁后，加入白菜丝，青蒜翻炒；
3
加水，水开后倒入鸡蛋，加一点盐、生抽调味即可；
4
面煮熟后，将做好的卤浇到面上即可食用。
5
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