千层豆沙蒸包
简单
4人份
第一次做 做到后面才发现自己皮子包错方向，千层都体现不出来了 剩下正确包法的只有4只…想哭😭
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 140克食用油
- 1500克中筋面粉
- 15克酵母
- 20克食用油
- 350克中筋面粉
- 820克水
- 油团
- 面团
调味料
- 100克糖
- 6克盐
营养成分
热量
405.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
70.0 克
纤维
9.0 克
糖
10.0 克
钠
477.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把所有液体、盐、糖放和面机底下，然后放上面粉，挖个洞再放进酵母。启动和面机和面20分钟。途中观察面团，以便添加水或干面粉。
2
和面机工作时，把油团所有材料混合，揉成团，盖上保鲜膜等街面团和好发酵完毕。
3
面团发酵好（约一小时）后取出，分别将面团和油团对应分成小团，用面团包住油团，擀成牛舍状卷起。待所有团子都卷好后，再重复擀一次牛舌状，再卷起。盖上保鲜膜，准备包豆沙。
4
将面团卷头尾对折压扁，擀圆后包入豆沙。静待二次发酵20分钟。冷水开蒸，水沸腾后，蒸12分钟，最后5分钟转中火蒸。出炉。
5
出炉啦！这是包错方向的豆沙包。
6
这是包对方向的包子！哈哈哈哈…（全剧终）
