健康零食柚子皮糖
简单
4人份
因为小区里有卖这个，而且价格还挺贵，还不如自己动手做，成本也就二十几块，重点是成功后很有成就感😄
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食材清单
其他
- 2个柚子
- 一碗水
调味料
- 350克冰糖
- 若干盐
营养成分
热量
287.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
98.0 克
纤维
3.0 克
糖
13.0 克
钠
420.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
柚子皮也就是我们经常说的中药化橘红具有暖胃、止咳化痰的作用。其中所含的柠檬烯和派烯，吸入后，可使呼吸道分泌物变多变稀，有利于痰液的排出，是有良好的祛痰镇咳作用，是治疗慢性咳喘以及虚性痰喘的佳品。今天做这款健康的零食。
2
柚子皮去掉白瓢
3
将皮用盐水清洗
4
切成条状后浸泡在盐水里6个小时，滤干。
5
起锅🔥加入一碗水➕350克冰糖
6
冰糖化了以后倒入滤干的柚子皮。
7
柚子皮逐渐变透明
8
出糖沙后关火继续翻炒
9
挂满糖沙的柚子皮
10
成功啦，味道苦而甘，不喜欢太甜的可以把冰糖减少50克。
