姜爆鸭子
简单
4人份
姜爆鸭子--经典的渝菜，在嫩姜上市的季节，除了做泡姜之外，姜爆鸭子也是必不可少。吃的时候最好用手抓着啃，你会连指尖上的酱料都舔得干干净净～～吃剩的姜鸭还能用来煮面，简直好吃得飞起来。
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食材清单
其他
- 1汤勺料酒
- 1茶勺老抽
- 2汤勺豆瓣酱
- 一大板嫩姜
- 一小把干花椒
- 一小碗水
- 适量油
- 随意干辣椒
肉类
- 1只鸭子
蔬菜
- 随意老姜
调味品
- 1茶勺白糖
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
489.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
24.0 克
纤维
6.0 克
糖
19.0 克
钠
160.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
