金黄金黄的南瓜小米粥
简单
4人份
小米是我们家的主要粮食，天天必喝的粥！ 想要熬制一碗香喷喷的小米粥也不是那么简单滴～ 1. 小米的选择要新鲜的小米，不能是陈米，陈米的蛋白质流失太多，味道和新鲜的小米不能相比！ 2. 水开了以后小米下锅，大火熬制10分钟左右，然后中小火熬20分钟左右。 3. 刚下锅的米，要搅拌一下，防止粘锅底。 4. 水一次性放足量，避免中途加水～煮粥的水最好是矿物质含量多的水，可用矿泉水～没有矿泉水就用纯净水吧 小米还可以和红枣，山药，红薯，苹果，海参，鲍鱼，红豆，绿豆，紫米，苦荞等熬制～各有功效特点，味道也各有不同。
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食材清单
其他
- 200克南瓜
- 50克小米
- 大半锅（我也不知道到底有多少克） 纯净水
营养成分
热量
771.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
68.0 克
纤维
6.0 克
糖
18.0 克
钠
638.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
水烧开加入清洗干净的小米。
2
加入切好的南瓜，大火熬制10分钟。
3
10分钟后，南瓜也煮熟了，用汤勺，轻轻按压南瓜至糜烂
4
喜欢吃南瓜的，也可不用按，就整块的吃南瓜把～甜甜的，粉粉的也很香呢
5
（按压完以后煮出来的小米腌制更高哦）
6
小火熬制20分钟～
7
金黄金黄的有没有！有没有！
8
好的小米上面还会飘着一层米油呢！这个小米在本地超市买的18.8一斤，感觉也不太行呢……过年回山西得多带点自家种的小米哇……
