鸡腿炖土豆香菇
简单
4人份
看上去就很好吃😋
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食材清单
其他
- 1勺老抽
- 1勺耗油
- 3勺生抽
- 一个八角
- 一个土豆
- 一勺料酒
- 七八朵香菇
- 三四粒蒜
- 两三个鸡腿
- 两个干辣椒
蔬菜
- 几段葱
蔬菜类
- 两片姜
调味料
- 少许糖
营养成分
热量
379.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
89.0 克
纤维
3.0 克
糖
13.0 克
钠
611.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
土豆滚刀块，小火少油先煎到焦黄，盛出来。
2
放油烧热，葱，姜，蒜，八角，花椒，干辣椒先下锅炒香。再放入鸡腿土豆和香菇，炒匀。
3
料汁:一勺老抽，三勺生抽，一勺料酒，一勺耗油，冰糖两块。
4
把料汁倒进锅里，炒匀。
5
加热水，小火，盖盖炖。炖二十分钟尝下咸淡加盐，土豆一扎就透后，开盖大火收汤。汤留些，泡米饭也很香。
6
出锅撒点香葱。😋
