菊花酥、梅花酥

简单 4人份

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菊花酥、梅花酥
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食材清单

其他
  • 110克玉米油
  • 120克-125克水
  • 120克猪油
  • 240克低筋面粉
  • 330克中筋面粉
  • 内陷
  • 奶黄陷
  • 油酥
  • 配料,熟芝麻少许
蔬菜
  • 红豆沙
调味料
  • 40克糖
  • 少许盐

营养成分

热量

271.0 卡

蛋白质

27.0 克

脂肪

15.0 克

碳水化合物

36.0 克

纤维

9.0 克

20.0 克

868.0 毫克

维生素

B,A

矿物质

Zinc,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

面粉,油,糖,水,盐一起进面包机揉出膜,然后盖保鲜膜醒20分钟

2

油酥拌匀后盖好,备用

3

油皮和油酥分32份,油皮包进油酥,擀卷

4

再次擀面皮

5

所有卷擀好后,包进豆沙和奶黄陷

6

整形做梅花

7

整形做出菊花

8

全部做好,预热烤箱200度,进烤箱后180度25~30分钟,上色关火

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