咸蛋拌饭，蚝油香菇
简单
4人份
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食材清单
其他
- 250克香菇
- 一个土豆
- 一枚咸蛋
- 一根胡萝卜
- 一碗米饭
营养成分
热量
503.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
10.0 克
纤维
10.0 克
糖
1.0 克
钠
987.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
土豆，胡萝卜蒸熟，压成泥状
2
咸蛋压碎，与土豆和胡萝卜泥混合
3
将米饭倒入咸蛋和土豆和胡萝卜泥中，拌均匀（可依据个人口味加辣酱及花生碎或者芝麻粒等）
4
香菇洗净，油煎出水，只加入蚝油，大火收汁。待汁浓稠时装盘。
