酸木瓜（酸辣）
简单
4人份
开胃小吃 酸辣爽口
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食材清单
其他
- 1个木瓜
- 1瓶约500ml白米醋
- 少量小辣椒
- 少量食用盐
调味料
- 少量冰糖
营养成分
热量
760.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
76.0 克
纤维
1.0 克
糖
15.0 克
钠
278.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
一，1个木瓜，厚切。（厚切口感会更爽口）
2
二，腌木瓜。用盐腌木瓜，大约腌20分钟，用盐腌了的木瓜会爽口哦。（木瓜遇到盐会出水，这些水是不要的哈，记得不要倒在醋里）。
3
三，白米醋、冰糖和小辣椒（不吃辣可以不放辣椒）都倒在玻璃罐里。我这个罐很大哈哈哈。
4
四，把用盐腌好的木瓜晾干水后，倒进调好醋料的玻璃罐，密封好哦，大概腌12个小时就可以吃到酸辣爽口的木瓜啦。
