美味戈饭
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1根胡萝卜
- 2勺生抽
- 2根腊肠
- 3小个干鱿鱼
- 适量香菇
- 适量鸡精
肉类
- 适量猪肉
调味料
- 半勺沙茶酱
- 适量盐
营养成分
热量
252.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
46.0 克
纤维
2.0 克
糖
19.0 克
钠
218.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
胡萝卜切丁，焯水煮透，过程加点油、盐
2
猪肉切片加沙茶酱半勺，盐半小勺，鸡精半小勺提前腌制
3
香菇和干鱿鱼提前泡水变软切条，腊肠切片。热锅热油，腊肠下锅翻炒，再下香菇、干犹豫，再下肉片翻炒，最后加生抽2勺，盐半小勺，鸡精半小勺，翻炒出锅。
4
高压锅锅底抹薄油（防粘锅），放入洗好的米和水（水量比做饭多一点点，因为有其他食材），把上面煮好的胡萝卜、香菇、犹豫、腊肠、肉片一块铺在大米上，盖上，时间和煮粥一样。煮好后打开盖子，把食材和米饭搅拌一起，这样香喷喷的戈饭就做好了。
