好吃珍珠丸

简单 4人份
好吃珍珠丸
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食材清单

其他
  • 1/2勺香油
  • 150克糯米
  • 1勺蚝油
  • 2瓣蒜
  • 3个马蹄
  • 5克玉米粉
肉类
  • 400克猪肉
蔬菜类
  • 1根葱
  • 2片姜
调味料
  • 1勺酱油

营养成分

热量

339.0 卡

蛋白质

6.0 克

脂肪

5.0 克

碳水化合物

36.0 克

纤维

4.0 克

17.0 克

533.0 毫克

维生素

D,E

矿物质

Magnesium,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

糯米泡水2个小时

2

猪肉,放入酱油,蚝油,玉米粉,1/2碗水顺时针方向搅打出黏性

3

放入姜末,蒜末,葱末,香油,继续搅打拌匀

4

用虎口将肉捏出一个球

5

将肉球放在沥干水分的糯米上,轻轻沾裹

6

取一个有洞的盘子,上面放湿的纱布,再将肉球放上

7

放入蒸锅,水滚蒸20分钟即可

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