好吃珍珠丸
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1/2勺香油
- 150克糯米
- 1勺蚝油
- 2瓣蒜
- 3个马蹄
- 5克玉米粉
肉类
- 400克猪肉
蔬菜类
- 1根葱
- 2片姜
调味料
- 1勺酱油
营养成分
热量
339.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
36.0 克
纤维
4.0 克
糖
17.0 克
钠
533.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
糯米泡水2个小时
2
猪肉，放入酱油，蚝油，玉米粉，1/2碗水顺时针方向搅打出黏性
3
放入姜末，蒜末，葱末，香油，继续搅打拌匀
4
用虎口将肉捏出一个球
5
将肉球放在沥干水分的糯米上，轻轻沾裹
6
取一个有洞的盘子，上面放湿的纱布，再将肉球放上
7
放入蒸锅，水滚蒸20分钟即可
