红楼梦之糖腌的玫瑰卤子
简单
4人份
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食材清单
其他
- 500克食用玫瑰
调味品
- 150克白糖
营养成分
热量
181.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
42.0 克
纤维
9.0 克
糖
11.0 克
钠
327.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
食用玫瑰去蒂去蕊，摘下花瓣
2
倒入适量清水清洗干净
3
捞出放在阴凉处晾干
4
石臼中放入1把花瓣
5
加入1匙白糖
6
再放入1把花瓣，1匙白糖
7
用石杵将花瓣捣碎，汁水出来后可以用研磨的方式免得迸溅
8
至花瓣被捣碎，和白糖完全融合
9
放在玻璃罐里，入冰箱冷藏3天后再吃口感更好。可以放在饮品甜羹里，也可以用冰镇过的苏打水或气泡水冲泡。
