杨梅干儿
简单
4人份
又到了大街小巷吆喝杨梅的季节.小时候就特别喜欢吃杨梅干.但是又觉得果肉非常少，现在自己改良下.做出胖嘟嘟的杨梅干儿！
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食材清单
其他
- 2斤杨梅
调味料
- 5克盐
- 若干冰糖
营养成分
热量
749.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
27.0 克
纤维
10.0 克
糖
3.0 克
钠
489.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
杨梅提前泡上半个小时 放入5g盐.泡好后冲洗几遍，和冰糖一起放入不粘锅.
2
不用加水 中小火煮到杨梅出汁 中间偶尔轻推一下
3
后期时不时摇晃 避免粘锅 熬制汤汁变少就可以了
4
用微波炉中火叮5分钟 中大火叮五分钟
5
放凉后裹上细砂糖 可放罐子里保存
