麻辣豆豉烤鱼

简单 4人份

全家都爱吃的烤鱼,烤箱版

麻辣豆豉烤鱼
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食材清单

其他
  • 2个土豆
  • 5个干辣椒
  • 一大袋里两小袋王家渡麻辣香锅料
  • 一头大蒜
  • 一条2斤多黑鱼
  • 其他想吃什么放什么
  • 半袋豆豉
  • 适量料酒
  • 适量椒盐粉
  • 适量生抽
  • 适量胡椒粉
  • 适量花椒
  • 适量蚝油
  • 适量金针菇
蔬菜
  • 一张豆皮
蔬菜类
  • 1个洋葱
  • 适量姜
  • 适量芹菜
  • 适量葱
  • 适量香菜
调味料
  • 适量盐

营养成分

热量

226.0 卡

蛋白质

7.0 克

脂肪

31.0 克

碳水化合物

97.0 克

纤维

6.0 克

18.0 克

853.0 毫克

维生素

A,D

矿物质

Calcium,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

首先,把鱼切成两半不要切开,放入花椒,姜,胡椒粉,椒盐粉,料酒,生抽,蚝油,腌制一小时。

步骤 1
2

腌完后,放入烤箱托盘,放上锡纸,刷一层油,上下火200度烤30分分钟,然后就可以准备放进去的食材,放油,蒜,干辣椒,花椒,炒香,然后放入豆豉半袋,把麻辣香锅料都放里,接着放入食材炒到五分熟,等到鱼烤到25分钟的时候拿出来,把炒好的食材浇到鱼上再烤五分钟,会比较进味,最后拿出鱼放切好的小葱和香菜,就完成啦!

步骤 2
3

噔噔噔,出炉啦!

步骤 3

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