麻辣豆豉烤鱼

简单 4人份

全家都爱吃的烤鱼，烤箱版

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食材清单

其他

2个土豆
5个干辣椒
一大袋里两小袋王家渡麻辣香锅料
一头大蒜
一条2斤多黑鱼
其他想吃什么放什么
半袋豆豉
适量料酒
适量椒盐粉
适量生抽
适量胡椒粉
适量花椒
适量蚝油
适量金针菇

蔬菜

一张豆皮

蔬菜类

1个洋葱
适量姜
适量芹菜
适量葱
适量香菜

调味料

适量盐

营养成分

热量

226.0 卡

蛋白质

7.0 克

脂肪

31.0 克

碳水化合物

97.0 克

纤维

6.0 克

糖

18.0 克

钠

853.0 毫克

维生素

A,D

矿物质

Calcium,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

首先，把鱼切成两半不要切开，放入花椒，姜，胡椒粉，椒盐粉，料酒，生抽，蚝油，腌制一小时。

腌完后，放入烤箱托盘，放上锡纸，刷一层油，上下火200度烤30分分钟，然后就可以准备放进去的食材，放油，蒜，干辣椒，花椒，炒香，然后放入豆豉半袋，把麻辣香锅料都放里，接着放入食材炒到五分熟，等到鱼烤到25分钟的时候拿出来，把炒好的食材浇到鱼上再烤五分钟，会比较进味，最后拿出鱼放切好的小葱和香菜，就完成啦！