红糖凉糕
简单
4人份
四川宜宾长宁县每到夏季凉糕是必不可少的消暑佳品。特别是长宁县双河镇葡萄井凉糕那是更胜一筹。葡萄井因井水涌出成葡萄状而得名，井水甘甜凉爽，人们用井水制作凉糕、用井水浸泡凉糕、围着井台吃凉糕，惬意极了。渐渐形成了四川的一款夏季小吃—葡萄井凉糕。
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食材清单
其他
- 120克40度温水
- 2500克凉开（浸泡凉糕）
- 50克水（加入红糖中）
- 600克沸水
- 60克凉糕粉（网络购买）
调味料
- 100克红糖
营养成分
热量
396.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
36.0 克
纤维
9.0 克
糖
10.0 克
钠
602.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
