斑斓椰汁千层糕
简单
4人份
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食材清单
其他
- 150克加入斑斓叶打碎清水
- 150克牛奶
- 350克煮沸清水
- 3块/喜欢多加一些斑斓叶
- 一盒马蹄粉
- 一罐椰浆
调味料
- 200克糖
- 60克糖
营养成分
热量
317.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
74.0 克
纤维
10.0 克
糖
4.0 克
钠
696.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先做椰浆的，用椰浆把马蹄粉搅拌均匀，水加冰糖煮溶，熄火以后，稍稍放凉，把椰浆糊舀一勺到热的糖水中，迅速搅动，看到水有点开始变稠，就倒回椰浆糊里，
2
以一片斑斓叶加30克左右的水来算，把新鲜的斑斓叶榨汁，最后取750克的斑斓汁，450克斑斓汁与马蹄粉搅拌均匀，用300克的斑斓汁煮化冰糖，以下步骤就跟椰浆的步骤一样，
3
大火，一层椰浆一层斑斓汁，椰浆的时间可以蒸的短一点，3分钟左右，斑斓汁要4分钟，具体看看是否表面凝固，表面凝固就可以淋下一层，最后一层淋完以后蒸十五分钟
