酥到入口即化的珍妮曲奇
简单
4人份
先写这，以后再补图
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食材清单
其他
- 100克黄油
- 10克奶粉
- 20克玉米淀粉
- 80克低筋面粉
肉类
- 10克牛奶
调味品
- 几颗盐
调味料
- 30克糖粉
营养成分
热量
132.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
29.0 克
纤维
8.0 克
糖
6.0 克
钠
565.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄油室温软化到手指可以轻易戳洞的程度，但不是液态的
2
黄油中加入糖分和一丢丢盐，为了打发时不飞溅，先用刮刀搅拌一下，然后打蛋器将黄油打发到羽毛状，感觉很顺滑，我低速大概五分钟的样子
3
加入牛奶继续打发一两分钟，然后筛入低筋粉和玉米淀粉，翻拌均匀，今天的面糊感觉有点稀，所以烤了之后造型有点塌，扁了，看之前很立体的。面糊可以稍微干点，下次再多加点面粉试试
4
装入裱花袋，（我用的是类似针筒的裱花器，以前用裱花袋总是破）在烤盘垫油纸，烤箱150℃，20分钟，完美出炉
