盐水鸭翅
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 15ml料酒
- 5颗八角
- 600克鸭翅
蔬菜
- 20克姜
蔬菜类
- 20克葱
调味料
- 30克盐
营养成分
热量
338.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
54.0 克
纤维
8.0 克
糖
7.0 克
钠
609.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸭翅洗净，焯水，再用水冲洗干净。
2
锅中加入淹没鸭翅的水，放入所有用料，大火烧开转中小火焖煮30分钟，离火，让鸭翅继续浸泡在卤水锅中1小时，使鸭翅更加入味；
3
取出鸭翅，沥干水，放凉；
4
切件，装盘。
