茴香肉馅儿饺子
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1勺生抽
- 1勺香油
- 250g茴香
- 2勺花生油
- 5朵香菇
- 两片切沫姜
- 半根切沫葱
- 适量面粉
肉类
- 250g猪肉
调味料
- 1勺盐
营养成分
热量
775.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
17.0 克
纤维
3.0 克
糖
11.0 克
钠
887.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
和面，然后扣盖或者扣个碗发一会。（同时准备馅儿）
2
香菇切丁
3
➕肉馅
4
➕茴香
5
➕调料
6
➕姜沫
7
➕葱沫
8
朝一个方向搅拌
9
放入冰箱冷藏入味
10
（这时候看看面，可以开始擀皮了）
11
这样就可以了
12
揉面，刀沾水，切剂子
13
把剂子揉成球状，盆里加面粉备用
14
擀皮
15
冰箱中取出饺子馅
16
包饺子
17
第一次水开，下饺子
18
第二次水开，点凉水
19
第三次水开，盛出饺子
20
（全程大概10几分钟，根据自己的陷量把握，点水是为了防止饺子煮破）
21
左水煮饺子，右蒸饺子
22
我觉得水饺好吃一些👆
23
馋哭小猫咪😋