榴莲控和碳水控的我,在美读博最痛苦的就是失去了国内各种榴莲美食,糕点店的快乐!美国的甜品真的很不适合中国胃。但是,今年实验室来了一个土耳其小哥,小哥不但长得帅气,而且还做得一手好面点,这个土耳其面包就是我的最爱!
577.0 卡
30.0 克
37.0 克
49.0 克
5.0 克
13.0 克
940.0 毫克
B,A
Magnesium,Zinc
暂无适宜与禁忌信息
1 温水➕牛奶➕酵母化开,再加入油,三勺糖,一勺盐,两个蛋清搅拌,加入面粉(不太稀也不硬),揉匀. 盖上保鲜膜,室内醒面一小时。2 面团分成16份,取一个,用手按成圆形,中间放榴莲或者喜欢的芝士,或者豆沙,再包紧实。
3 包好的所有面包有间距的放在烤盘上,可以用烘焙纸或者锡纸垫在底下。表面刷蛋液,但也上撒芝麻。(这个图是烤好后的,因为烤之前忘记拍了,不过原理差不多,懂我的意思就好(*^_^*))
4 210度(425F) 烤25分钟左右,拿出后放入保鲜袋,晾凉即可食用。
做过很多不同馅的,最喜欢的还是榴莲!真的是百吃不厌,已经助我成为potluck 达人!