滋补暖身 当归参芪排骨汤
简单
4人份
听说，茶马古道上，原始森林里，跑马帮的人走累了，就地砍些柴火，煮开水，割一块腊肉，扔一把野生菌，咕咚咕咚地冒气…….如今在厨房，腊肉和党参小火慢炖，一开锅，就能看见气泡“笃笃笃笃”的四面冒起来…
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 绿豆
- 党参
- 南瓜
- 山楂
- 当归
- 排骨
- 萝卜
营养成分
热量
364.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
82.0 克
纤维
7.0 克
糖
17.0 克
钠
585.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1 排骨240克，当归12克，党参，黄芪，大葱，酱，油，盐，白酒
2
2 锅里放水，放白酒，大葱，姜片烧开，放洗干净的排骨进去焯水
3
3 焯水之后的排骨洗干净，锅里水倒掉，重新烧热，放油，放葱，姜炒香，放羊肉加白酒翻炒，加入开水，大火烧开，片刻后移到砂锅，当归，党参，黄芪用茶包袋装好一起放到锅里炖3个小时左右，喝前把大葱和表面的油脂撇掉，放盐调味。
4
4 汤略带中药味，清香，味道很好
