港式芝士肠仔包
简单
4人份
小時候的早餐,很多時候都是腸仔包.. 它不僅僅是見證了歲月，還勾起了以前各種回憶.. 這個方法是可以做到6個腸仔包， 並且我在裏面加了點馬蘇裡拉芝士，有點拉絲的效果 建議大家不要用什麽脆皮腸台灣腸.. 雙匯肉腸什麽的更加不要了.. 最好用普通原始的雞肉腸
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食材清单
其他
- 120g牛奶
- 1個雞蛋
- 250g高筋麵粉
- 35g黃油
- 3g鹽
- 4g酵母
- 6條紅肉腸
- 若干馬蘇芝士
- 適量蛋液（刷面用）
调味料
- 50g糖
营养成分
热量
212.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
89.0 克
纤维
4.0 克
糖
14.0 克
钠
493.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛奶、雞蛋、酵母、鹽、糖還有高粉一塊放入麵包機，用麵包機揉麵半小時
2
半小時后擠入切粒的黃油塊，用麵包機揉麵半小時
3
然後將麵團取出排氣，進行基礎發酵1小時左右
4
將1.5倍左右大的麵團拿出來，分成6塊並且搓成圓形蓋上保鮮膜鬆弛大概10分鐘
5
然後拿出紅腸並且洗乾淨，晾乾后備用，將馬蘇裡拉芝士切小片
6
將面圖搓成圓錐的樣子，用擀麵棍將沒一個面圖搟成倒三角形
7
將紅腸還有芝士放在幹好后的麵團最寬那處，從最寬的地方捲起，不要太緊
8
卷好后就將麵包發酵1個小時到2倍大左右，表面刷一層蛋液
9
預熱烤箱，170度18分鐘左右就可以了
