甜而不腻脆脆的拔丝地瓜 小朋友们的最爱
简单
4人份
我宝贝的最爱 每天吃都不腻的那种....但为了健康还是要 适量吃哦 毕竟是油炸食品嘛…… 每次做 宝贝的眼睛都会亮起来😃虽然比不上专业师傅 但是回回做的还算比较成功的...家里有宝贝的宝妈们可以尝试着做呦✌️
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 3个小香署
- 适量料理糖
- 适量白芝麻
- 适量葵花籽油
调味料
- 适量白砂糖
营养成分
热量
392.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
70.0 克
纤维
2.0 克
糖
7.0 克
钠
712.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
首先 把小香薯 洗净去皮之后 切成滚刀块
2
锅里倒入适量油 待油温约7-8成热时 倒入切好的香薯中火炸 炸到金色捞出～
3
因为小香薯是 干面甜的所以需要复炸一下哦…
4
看视频 炸到金黄能看出起泡了 就要捞出来沥油喽！
5
锅里放一点点的油 加入料理糖 白砂糖1:1即可 切忌不要搅拌 中小火将糖熬到完全融化至起泡 这个泡慢慢变小泡即可！
6
把之前炸好的小香薯放入加上适量的芝麻 翻动匀至糖浆完全粘上就完活了也✌️
7
就是这样的 ！最后盘子上涂一点点香油一定要一点一点哦
8
最后步骤也很关键 装盘后一定要放入冰箱里冷冻15分钟呦……这样甜而不腻脆脆的拔丝地瓜就完成啦……
9
拔丝的效果……
