紫米汤圆
简单
4人份
元宵节的一人团圆。
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食材清单
其他
- 一只玉米
- 适量糯米粉
- 适量紫米
调味料
- 适量白糖
营养成分
热量
565.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
58.0 克
纤维
8.0 克
糖
9.0 克
钠
476.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
取适量紫米煮成粥状，将粥中的紫水全部倒入碗中备用.
2
取下一整只玉米的玉米粒.
3
将紫米粥和玉米和入适量糯米粉，干了就放少许备用的紫水.
4
放入适量白糖，搅拌均匀，变成糯米团，就像面粉团那样.
5
揪成小小的圆汤圆，放入烧开的热水中（可将剩下的紫水倒入其中调色）.
6
熟了捞出来吃即可，喜欢汤的可以在汤中也加适量糖.
