清蒸白鸽
简单
4人份
白鸽常常在酒楼吃得最多的是红烧，作为一个家庭主妇希望吃得更健康可囗，这个做法最适合，精选一只靓白鸽，清甜的口感比蒸鸡更美味，汁都可以多吃几碗饭。希望大家能试做分享感受。
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食材清单
其他
- 4大颗红枣
- 一只白鸽不老不嫩
- 一小撮枸杞
- 少量花生油
- 少量黑胡椒粉
- 适量木薯生粉
- 适量白酒
蔬菜类
- 少量姜丝
调味品
- 少量酱油
调味料
- 适量糖，盐
营养成分
热量
302.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
63.0 克
纤维
10.0 克
糖
10.0 克
钠
701.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1、杞子泡软沥干，红枣去核待用，把上述调料除白酒放入白鸽用手拌匀按摩三分钟，把杞子红枣放在面上。腌制15分钟左右。
2
2、开锅煮水的同时放入白酒拌匀，水开后直接放入锅里蒸至12-13分钟。
