菠菜口蘑焗饭
简单
4人份
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食材清单
其他
- 口蘑
- 米饭
- 马苏里拉芝士碎
- 黄油
- 黑胡椒碎
蔬菜类
- 菠菜
调味料
- 蛋黄酱
营养成分
热量
611.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
90.0 克
纤维
4.0 克
糖
9.0 克
钠
669.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
🖤米饭的制作：煮好的米饭1碗倒入烤碗中，加入50ml左右蛋黄酱，适量盐和罗勒碎，用手抓匀，然后铺平在烤碗中。
2
🖤口蘑切片，菠菜切段，一起焯水(加盐)沥干，红洋葱切碎备用。然后可以先预热一下烤箱，上200°，下120°，预热10分钟。
3
🖤黄油口蘑：热锅放适量黄油，可以稍微多一点这样会比较香，油化之后放入红洋葱碎，炒至微透明后放入煮过的口蘑，倒入适量盐和黑胡椒碎调味，翻炒两下后倒入装有米饭的烤碗中铺平。
4
🖤煮好的菠菜段也放到烤碗中铺平，撒上点黑胡椒碎和罗勒碎。在最上面放一小包马苏里拉芝士碎，均匀的铺满烤碗。这时候烤箱已经预热好了，把烤碗放入烤箱，用之前的温度烤15分钟即可。
