水煮肉片（又麻又辣）
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100克小青菜
- 100克平菇
- 100克西蓝花
- 10克生粉
- 1大勺料酒
- 2克鸡精
- 2大勺生抽
- 350克豆芽
- 500克里脊肉
- 50克火锅底料
- 50毫升菜籽油
- 5个红尖椒
- 5瓣大蒜子
- 一大勺老干妈
调味品
- 1大勺醋
- 2大勺酱油
调味料
- 2克盐
营养成分
热量
147.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
11.0 克
纤维
3.0 克
糖
14.0 克
钠
461.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
里脊肉切片加入鸡蛋一个，盐，鸡精，生粉腌制15分钟左右，辅菜洗好备用
2
辅菜加入锅中煮熟放入大碗中备用
3
锅中加入火锅底料50克＋老干妈一大勺翻炒加入酱油，生抽，料酒，醋，水500毫升，带水烧开放入腌制好的里脊肉煮五分钟倒入装辅菜的大碗中
4
红尖椒，蒜泥，花椒放入里脊肉上面
5
菜籽油烧热浇上去就好了
