巧克力雪山吐司
简单
4人份
巧克力的美味与面包的结合，太完美。热量有点高，是超级好吃。
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食材清单
其他
- 120克牛奶
- 12克可可粉
- 15克鸡蛋液
- 20克黄油
- 250克高筋面粉
- 3克酵母
- 40克牛奶
- 40克黑巧克力
- 随意克糖粉
- 随意奥利奥
调味料
- 2克盐
- 40克细砂糖
营养成分
热量
128.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
62.0 克
纤维
2.0 克
糖
6.0 克
钠
957.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
所有东西除了黄油，放入厨师机打发。
2
加入黄油后出手膜。
3
让面团发酵，然后去弄巧克力酱。40克巧克力和40克牛奶，熬出粘稠状即可，放凉。
4
发酵好的面包团，擀成舌形，然后图上巧克力酱，巧克力酱温度不要高。
5
然后卷起来，中间切开，记得头不要切断。
6
弄成麻花样子，然后放入箱子里发酵，发到8分满即可。
7
发酵好后，放上奥利奥饼碎末即可，放入烤箱烤。温度为180度30分钟。可以调节与观察，每个烤箱不一样。上面放在锡纸，不然上色太厉害。
8
我中途观察，放了锡纸，防止上面烤焦。
9
出炉，放上一些糖粉即可。
