超下饭快手菜红辣椒炒牛肉
简单
4人份
这是我爸教我的方法，特下饭！我简化了一些，方便懒人操作！
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食材清单
其他
- 一两个小米椒
- 四五瓣蒜
- 料酒
- 红尖椒
- 老抽
肉类
- 克牛肉
蔬菜
- 四五片姜
营养成分
热量
200.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
72.0 克
纤维
4.0 克
糖
7.0 克
钠
148.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先将所有食材备好，如果不能吃辣，小米椒可以不放。
2
油热后，先炒牛肉，炒到三分熟，倒料酒，然后将牛肉汤倒出盛碗备用，牛肉放一边备用。
3
将辣椒、蒜、姜一起放锅中爆出香味。
4
将牛肉与辣椒、蒜、姜一起炒，倒一些牛肉汤浇进锅里，放盐。
5
放少许老抽，主要为了上色。
6
完成，将菜盛出后，将牛肉汤淋上。
7
完成。
