苦瓜枸杞炒鸭

简单 4人份
苦瓜枸杞炒鸭
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食材清单

其他
  • 半只土鸭
  • 少许枸杞
  • 料酒
  • 老抽
  • 苦瓜
蔬菜类
  • 姜片
调味料
  • 白糖
  • 酱油

营养成分

热量

365.0 卡

蛋白质

17.0 克

脂肪

38.0 克

碳水化合物

38.0 克

纤维

5.0 克

13.0 克

253.0 毫克

维生素

D,A

矿物质

Calcium,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

苦瓜、土鸭半只、枸杞少许

2

土鸭斩件,加盐、酱油、老抽、白糖、姜片、料酒,放入冰箱腌制两小时

3

苦瓜切粗段,备用

4

锅里放油,下鸭肉炒香,小火煨透,待鸭肉出油后,加苦瓜一起炒熟,若是怕苦,再适量加些糖或枸杞

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