手制冰糖柠檬膏-电子炖盅版

简单 4人份

这款冰糖柠檬膏简单易做,只要有柠檬和黄冰糖加个电子炖盅就可以了,存储也十分方便,快来一起做给家人喝吧!

手制冰糖柠檬膏-电子炖盅版
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 375克柠檬
  • 750克黄冰糖

营养成分

热量

126.0 卡

蛋白质

14.0 克

脂肪

39.0 克

碳水化合物

92.0 克

纤维

7.0 克

2.0 克

586.0 毫克

维生素

C,D

矿物质

Iron,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

准备好柠檬与黄冰糖

2

用清水洗净柠檬

3

加食盐去除柠檬表皮的蜡

4

刷刷刷,刷干净后冲水沥干

5

切除柠檬两端不要,切成

6

5cm厚的薄片,但不要太薄,不然炖出成品时会烂掉不好看

7

一片片的柠檬片好好看,满屋都是清新的空气

8

找根牙签剔出柠檬核,要除干净,这个核炖完会发苦的

9

把这堆东东放一边

10

按1:2的比例秤黄冰糖的重量

11

一层柠檬片一次冰糖一下铺满炖盅

12

我的炖盅是1.6L,刚好铺满,电子炖盅慢炖12-13小时

13

清洗干净存储容量,开水煮凉干或者洗干净后放烤箱烤干都可以,总之目的就是消毒杀菌,容器必须干燥无水

14

慢炖12小时后开盖,满屋香香的柠檬味(如果水量多锅底的糖没有完全溶化,可以倒入砂锅中小火收汁)

15

放凉一点后装入消毒干水的容器中,在温度适中时封盖,趁瓶盖内外压强不同把瓶子拧紧保存。

16

最后用吹风机封个吸塑包装,完工。因为无添加纯手工制作,既简单又放心!家里有放了3个月未开封的柠檬膏完全没有变质,开封后放冰箱冷藏保存就可以了。

17

用干净无水的勺子取适量柠檬膏冲开水,润口止渴,幸福感满满的!

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