卡仕达软餐包
简单
4人份
原方子的牛奶我家了酸奶，因为家里的酸奶快坏掉了，又要被麻麻骂了，赶紧拿来消灭了
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 200g高筋面粉
- 3g酵母
- 50g低筋面粉
- 90ml酸奶
- 适量卡仕达酱、果酱
- 适量黑芝麻
肉类
- 90ml牛奶
调味料
- 25g糖
- 2g盐
营养成分
热量
471.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
78.0 克
纤维
4.0 克
糖
7.0 克
钠
334.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把所有材料混合，揉到完全阶段，注意盐不要和酵母放在一起影响活性，我做的时候是把牛奶和酸奶混合，放到微波炉加热了一分钟，温热后融的酵母再和面粉混合~
2
揉好的面团应该是光滑有弹性的，放到盆里盖上保鲜膜，25℃-29℃发酵两个小时左右，体积是原来的两倍即可。
3
发酵好的面团取到操作台上，排气整形，分成八份，分别揉圆。
4
把圆形面团按扁，在中间放上馅料，只要不是过稀的馅料都是可以的，收口捏紧。
5
六连模底部刷油，把揉好的面团放进去，把连模放进烤箱，发酵约40分钟，发酵完成面团约是原来的两倍大。
6
表面刷蛋黄液，撒上黑芝麻，放入烤箱，190度约烤15分钟。
7
大功告成！
