马蹄支竹羊肉煲
简单
4人份
秋风起，暖暖的
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1片橘子干皮
- 2小块南乳
- 2斤羊肉
- 2根支竹
- 2根红萝卜
- 4汤勺柱侯酱
- 半斤马蹄
- 适量生抽
蔬菜类
- 1根葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
638.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
26.0 克
纤维
5.0 克
糖
17.0 克
钠
829.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
羊肉洗干净，锅烧开水加料酒加入羊肉焯水，没有血水即可
2
洗干净锅，下油生姜片，将沥干水的羊肉加入锅中，加2汤勺料酒爆炒至干后盛盘
3
洗干净锅，烧开锅加生姜片，油，加入南乳柱侯酱，搅拌开加入羊肉炒，全部羊肉沾满酱汁后加入清水莫过羊肉，加食盐，生抽，蚝油，根据自己口味再适量加盐，烧开后
4
移到砂锅里，加入萝卜，马蹄，橘子皮干，烧开后转中小火焖至红萝卜软烂，约40分钟，如果途中没水要加水继续焖烂，软烂后加入支竹后，继续焖约20分
5
加入葱段，添色即可
