土豆南瓜烩粉条
简单
4人份
好吃又营养！
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食材清单
其他
- 1-2个青椒/红辣椒
- 南瓜
- 土豆
- 红薯粉条
- 花椒
- 蒜
- 蘑菇
蔬菜类
- 姜
- 葱
营养成分
热量
612.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
39.0 克
纤维
3.0 克
糖
20.0 克
钠
369.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
用水将粉条泡软，南瓜、土豆削皮，和青椒一样切成大块，葱姜蒜切末，蘑菇切小块
2
将花椒、葱、姜、蒜、青椒放入油锅，待熟油香，再下土豆、南瓜翻炒
3
依次放入盐、酱油、花椒面，翻炒1分钟后，倒2碗水，放入蘑菇，盖锅盖焖（焖中间翻炒2-3次）
4
快出锅时，将粉条放入。待汤将近收干时，出锅。
