煎饼蔬菜卷
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1/2小匙糖
- 1/2小匙胡椒粉
- 1小匙鸡精
- 3张煎饼
- 500克豆芽
- 一只鸡蛋
蔬菜
- 250克蒜苗
调味品
- 1小匙盐
营养成分
热量
271.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
29.0 克
纤维
5.0 克
糖
18.0 克
钠
626.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把豆芽、蒜苗洗净切段（也可添加些瘦肉丝）把鸡蛋打散
2
锅内倒少许油，把豆芽、蒜苗放入锅迅速翻炒，加少许盐、糖、鸡精出锅装盘
3
拿一张煎饼，把炒好的蔬菜平铺在煎饼上，叠成一个大卷
4
把蔬菜卷沾上鸡蛋液用平底锅两面煎成金黄色，切段即可
