榨菜肉丝面-超级贵的一碗面！
简单
4人份
让人明白平凡可贵的，是它！这碗销魂面！
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食材清单
其他
- 10ml料酒
- 10ml生抽
- 200g面条
- 5ml老抽
- 适量干辣椒
- 适量淀粉
肉类
- 100g里脊肉
蔬菜类
- 1包榨菜
- 适量姜
- 适量小葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
761.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
36.0 克
纤维
3.0 克
糖
1.0 克
钠
638.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
里脊肉洗净后切成均匀肉丝。
2
加盐、料酒、生抽、淀粉搅拌均匀，腌制入味。
3
葱、姜切碎。
4
锅中放少量油，将葱姜末爆香。
5
肉丝下锅翻炒，倒入老抽上色。
6
加榨菜炒匀，最后倒入适量开水，熬制面汤。
7
另取一锅，水烧开，下面条煮熟，捞出沥干后盛入装了面汤的碗中，拌匀即可食用。
