糖醋油焖大虾
简单
4人份
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食材清单
其他
- 克油
- 料酒
- 白开水
- 白醋
海鲜类
- 12只虾
蔬菜类
- 姜
调味料
- 克白糖
- 克盐
营养成分
热量
780.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
95.0 克
纤维
3.0 克
糖
19.0 克
钠
543.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
锅中多倒油烧至七成热，虾平铺到锅底，煎至两面变色，放入葱花、姜片翻炒，葱香出来后倒入料酒，然后放食盐翻炒，随后放三勺白糖继续翻炒。将白醋倒入凉开水中（水多放点），凉开水贴边倒入锅中，中火收汁，收汁结束后淋入香油出锅摆盘，锅中多余的汤汁淋到虾上面
2
糖、醋要早放
